IL RISTORANTE
Dove la tradizione diventa esperienza
Gastronomia MUTE
Il ristorante del Museo MUTE rappresenta la naturale conclusione del percorso culturale.
Qui la storia si trasforma in gusto.
Ogni piatto nasce da un'attenta ricerca delle materie prime campane, selezionate secondo stagionalità, qualità e rispetto delle tradizioni.
Le ricette raccontano il territorio attraverso interpretazioni autentiche e contemporanee, valorizzando piccoli produttori, consorzi e cooperative locali.
Mangiare al MUTE significa vivere la cultura campana attraverso i suoi sapori.
Menu digitale eLier
Esplora il menu del ristorante e scopri gli abbinamenti consigliati dal sommelier digitale eLier.
I piatti del MUTE
Una selezione dalla cucina del Museo: ricette della tradizione campana e materie prime del territorio.